2012年1月18日水曜日

1月28日(土)

1月28日(土)10:30AMは17日のクラスと同じメニューの料理でいたします。
参加ご希望の方は taniclass12@gmail.com までご連絡ください
ゴートチーズ スモークサーモン ミルフィユ キウイソース
 地鶏のジロール茸煮込み 
シブースト

1月17日(火〕 今日の料理

ゴートチーズ スモークサーモンのミルフィユ キウイソース
地鶏のジロール茸煮込み リゾット添え 
アップル シブースト
ジロール茸 

2012年1月11日水曜日

1月12日(木)  今日の料理

フラップビーフマリネー ジェネバソース



ソール パインコーンソース  ポテトメジナール
チョコレート マスカポーネチーズタルト
今年の初めてのクラスの料理
スタッフマシュルーム




グリルドラムレグ
ビスク
ペッパーステーキ グリーンペッパコーンソース

ガレット デ ロア
クラブコロッケ
レッドキャベツ アップルサラダ