Tani Cooking Class
2011年12月14日水曜日
12月13日 今日の料理 *印は5名以上
シュリンプ マルセイユ
* スタッフドローストダック
カラメルプリン
12月12日 今日の料理 *印は6名以上
オニオングラタ スープ
* ローストラムレグ
テラミス
2011年12月7日水曜日
12月6日 今日の料理
ベイクドマシュルーム
ホタテ貝のフローレンス ノルマンディーソース
冷たいフォンダンチョコラ
2011年12月1日木曜日
11月30日 今日の料理 ベビーシャワー
シュリンプ マルセイユ
ダックスタッフイング ジンジャーソース
スタッフドダック
オレンジスフフレー
11月29日 今日の料理
ムール貝 スープ
シュプレームチキン
レモンクリーム イタリアンメレンゲ
11月29日 今日の料理
カボチャ ニョッキ
グリルドサーモン レッドワインソース
プリン 写真 有りません
2011年11月25日金曜日
11月24日 サンクスギビングデイ スペシャル クラス
スモークサーモンディップ
ダックコンフィと茸
ダックブレストと蕪カラメライズ
グリンビーンズ胡麻和え
シーザーサラダ キャロットドレシング
洋梨ムース
ベイクドアラスカ
2011年11月23日水曜日
11月22日 今日の料理
バターナッツ スープ
シュプレーム チキン
ブラマンジェ
2011年11月18日金曜日
11月14日~17日 今日の料理
チーズストロー&スタッフドペティシュー
シュリンプ クネール
カボチャ ニョッキ
スイートポテトスープ
ローストコーニッシュゲームヘン
鱸(すずき)ポアレー
モンブラン
2011年11月12日土曜日
11月11日 今日の料理
茸のスープ
白身魚ポアレー
パンプキンクリームチーズケーキ
2011年11月3日木曜日
11月5日 土曜日
パエリア
オレンジ スフレー
11月2日、3日 今日の料理
スカロップと甘海老のセビッチェ
エッグココット
フリーレンジチキン ライトブレゼー
梨タルト
2011年10月29日土曜日
10月28日 ケータリング アペタイザー、デザート、
クレープオレンジシュゼット
サーモングラブラックス
レッドベルペッパー スパニッシュマリネー
スタッフドマシュルーム メルトチーズ
ロールチキン バジルソース
ブラマンジェ
バナナプリン
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